月別アーカイブ:2020年04月

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ビールと相性が良い!おすすめ和菓子3選

2020/4/10  

どら焼き イラスト:どら焼き ビールの独特な苦味と相性が良いのが、どら焼きです。 円盤上の生地に小豆餡を挟んだ和菓子で、生地の柔らかい甘さと小豆のしっとりとした甘味がビールの苦味を和らげてくれます。 ...

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ウィスキーと相性が良い!おすすめ和菓子3選

2020/4/10  

きんつば イラスト:きんつば ウイスキーに合う和菓子のひとつとして、きんつばを挙げることができます。 きんつばとは、四角形あるいは円形に固めたあんこの周辺に小麦粉を水で溶かしたもので包み、焼いたもので ...

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ワインと相性が良い!おすすめ和菓子3選

2020/4/10  

おはぎ イラスト:おはぎ うるち米ともち米を併せ、餡で包んだおはぎはワインとの相性が抜群です。特にやや甘味が強い赤ワインと一緒に食べると、口の中で絶妙な味わいを感じることができます。 おはぎには、つぶ ...

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日本酒と相性が良い!おすすめ和菓子3選

2020/4/10  

大福 イラスト:大福 大福はしっとりと柔らかく伸びるお餅であんこを包んでいる、口当たりの優しさが魅力の和菓子です。古くから日本で親しまれてきた食材を使って作られており、その食材の素材感を感じやすい和菓 ...

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コーヒーと相性が良い!おすすめ和菓子3選

2020/4/10  

大福 イラスト:塩大福 コーヒーは甘いケーキやプリンなどの洋菓子とよく合うことが知られていますが、甘い和菓子と合うことも忘れてはいけません。 大福の甘い餡子は小豆独特の食感も手伝って、苦いコーヒーとの ...

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紅茶と相性が良い!おすすめ和菓子3選

2020/4/10  

どら焼き イラスト:どら焼き どら焼きは餡子がカステラ生地でサンドされた、洋菓子テイストの入った和菓子です。一般的には緑茶や煎茶と一緒に食べられますが、紅茶との相性も抜群です。 カステラ生地と紅茶が合 ...

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牛乳と相性が良い!おすすめ和菓子3選

2020/4/8  

羊羹 イラスト:羊羹 和菓子と言えば日本茶のお茶請けというイメージがありますが、牛乳との相性が良い和菓子も少なくありません。甘く煮詰めた小豆を寒天で固めた羊羹も牛乳に合う和菓子の1つです。 羊羹の弾力 ...

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コーラと相性が良い!おすすめ和菓子3選

2020/4/10  

あられ イラスト:あられ コーラと言えばポテトチップスが連想されやすいですが、日本にも油で揚げた塩味のお菓子があります。いわゆる、揚げあられです。 もち米を餅に加工したあと、小さく割ったり切ったりして ...

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ウーロン茶と相性が抜群のおすすめ和菓子3選

2020/4/5  

羊羹 イラスト:羊羹 和菓子と言えば、羊羹を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。小豆をベースに餡を寒天で固めたもので、糖度が高く、少量でもかなり満足感が得られる和菓子です。 餡子がベースになって ...

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麦茶と相性が抜群のおすすめ和菓子3選

2020/4/3  

柏餅 イラスト:柏餅 麦茶と抜群に相性が良い和菓子としておすすめできるのが、柏餅です。 柏の葉にくるまれている柏餅は他の和菓子にはない独特の風味がありますが、この風味は麦茶とも非常に相性が良いものです ...

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番茶と相性が抜群のおすすめ和菓子3選

2020/4/3  

甘納豆 イラスト:甘納豆 豆を砂糖漬けにした和菓子である甘納豆は、その濃厚な甘味から強い渋みを持つお茶との相性が最高と言えます。 また、和菓子の中では安価で購入できる庶民の味でもあることから、同様に安 ...

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