金平糖
イラスト：金平糖
金平糖はカラフルで可愛らしい見た目をしています。金平糖を作るのは非常に手間がかかり、何日もかけて作られます。何日もかけて作られることから夫婦が時間をかけて家庭を築いて、子供が成長する姿を想起させるため結婚祝いにふさわしいとされています。
また、金平糖は日持ちがすることからも結婚祝いにぴったりです。かつては金平糖は大名の茶菓子として出されたものでした。
皇室でも、ボンボニエールというお菓子を入れる小さな箱に入れられた金平糖が慶事の引き出物の定番とされてきました。
さらに金平糖が日本に出回り始めた頃は高級菓子とされていました。上白糖は当時手に入れるのが難しい高級品だったからです。そのため現在も高級というイメージがあります。
金平糖の形にも意味が込められていて、突起があるために悪運を払い除けるという無病息災の縁起物としても知られています。
※金平糖について、もっと詳しく知りたい方は「和菓子辞典－金平糖」を参照してください。
カステラ
イラスト：カステラ
カステラはなんといっても年代を問わず小さな子どもから年配の方まで幅広い層に親しみのある和菓子です。
カステラは1本が長いことから、末永いお付き合いという意味が込められている縁起物です。
また、カステラの味は非常に多岐にわたっており、夫婦の好みに合わせたら喜んでもらえるでしょう。中にはカステラにメッセージを入れるサービスを提供しているお店もあります。定番の商品にオリジナル感や特別感を取り入れることができるので印象に残るものとなります。
実はカステラは健康に良い食べ物であり、これから長く生活していく夫婦にとって健康は大切なので喜ばれるでしょう。
食べやすく切り分けているものや、小さいサイズのものも用意しているお店もあるので、夫婦によって好みのものを用意できるという点でもよく選ばれる和菓子です。
※カステラについて、もっと詳しく知りたい方は「和菓子辞典－カステラ」を参照してください。
最中
イラスト：最中
日本の伝統的な和菓子である最中は上品な甘さで老若男女楽しめます。
最中はお店によって特徴があり、中には縁起の良い鶴や亀をモチーフにしたものもあります。
また、形だけではなく餡も粒餡やこし餡以外にも抹茶、柚子など変わり種もあり、豊富な種類で人気の和菓子となっています。
餡を自分で詰めるタイプの最中もあり、自分で最中を作るという点において、印象に残る和菓子でもあります。
最中は外の皮が合わさっているので、夫婦がずっと一緒にいるという意味で縁起がよい和菓子です。
モナカの原型は干菓子だったそうです。餡を挟んだものが考案されて全国に広まっていきました。地方によっていろいろ特徴がある最中が販売されているので、夫婦の好みに合わせて幅広い種類の中から選ぶことが可能となっています。
※最中について、もっと詳しく知りたい方は「和菓子辞典－最中」を参照してください。