月別アーカイブ：2019年10月

江戸時代から人々に愛されている「桜餅」 写真：さくら餅 啓蟄の時期には、そろそろ桜の便りも聞こえてきます。そんな季節、春の和菓子として定番の「桜餅」は、これから来る春本番を待ち遠しく思いながら味わうに ...

2月19日頃から3月4日頃までの期間を、二十四節気の1つで、雨水（うすい）と呼びます。 この頃の気候を表す言葉が三寒四温（さんかんしおん）です。三日間寒い日が続き、暖かい日が四日続くことを意味します。 ...

立春に欠かせない、立春生菓子 写真：桜餅 立春とは、1年を24の期間に分ける二十四節気の1つで、春の始まり、新しい1年の始めを意味します。 「暦の上では春になり、」というような常套句を目にしたことがあ ...